遼科大在首屆遼寧省高校食堂廚藝技能大賽中獲佳績
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7月13日,由遼寧省高校伙食專業委員會主辦,東北大學承辦的遼寧省“匠心校園·食育未來”2024年高等學校食堂廚藝技能大賽在東北大學渾南校區落下帷幕。遼寧科技大學后勤與基建管理處餐飲管理中心榮獲團體三等獎,龍源餐廳廚師薄秀英、綠茵餐廳廚師張世金代表學校參賽,分別獲得白案三等獎和紅案三等獎。
據了解,遼寧省高校伙食專業委員會首次舉辦此類賽事,來自省內30余所高校的70余名選手參與角逐。比賽的成功舉辦進一步加強了高校食堂餐飲從業人員的交流學習,推進了遼寧省高校食堂伙食質量的提升。
學校后勤處負責同志表示,將以本次比賽為契機,進一步提升餐廳從業人員的職業技能,激發創造熱情,不斷提升學校食堂的菜品質量與創新水平,持續優化校園餐飲服務質量。(供稿單位:后勤處 圖片來源:后勤處)
編輯:呂軼卓