遼寧科技大學始建于1948，采礦專業是學校設置的5個專業之一。

1958年更名為鞍山鋼鐵學院，開始招收本科生，礦區開采專業是建院的本科專業之一。

1969年學校更名為鞍山鋼鐵大學，1972年成立采礦系，設有選礦工程和采礦工程兩個本科專業。

1977年校名恢復為鞍山鋼鐵學院。

1996年學校因專業調整撤銷采礦系，停止采礦工程和選礦工程專業招生。采礦專業教師調整到土木工程學院，新辦交通工程專業，學院更名為土木與交通工程學院；選礦專業教師調整到化工學院，新辦環境工程專業。后來由鋼院校區搬遷至千山中路新校區。

2004年恢復招生，專業名稱更改為礦物資源工程專業，設在土木與交通工程學院，分采礦工程和礦物加工工程兩個專業方向。

2006年學校更名為遼寧科技大學，土木與交通工程學院更名為資源與土木工程學院。設置采礦工程和礦物加工工程兩個專業。同年獲批采礦工程和礦物加工工程兩個二級學科的碩士點。2009年獲批礦業工程一級學科碩士點和礦業工程領域碩士點。

2012年成立礦業工程學院。下設采礦工程專業和礦物加工工程兩個專業。礦業工程學院步入新的發展階段。

礦業學院歷任領導：

1958年-1981年    主任 吳淑蘭，書記 王國勝

                              副主任 馬維山

1982年-1990年    主任 馬維山，書記 車  權、朱桂娟

1991年-1996年    主任 周百川，書記 李悅墀、黃國君

                              副主任 李曉安

1996年-2003年    停止招生

2004年-2008年    院長 朱巨建，書記 徐  凌

2008年-2012年    院長 徐  凌，書記 郭繼平

2012年-2015年    院長 邵安林，書記 王義強

                              副院長 胡軍（主持工作），姜效軍

2016年-2017年    院長 邵安林，書記 張春霞

                              副院長 路增祥（主持工作）、姜效軍

2018年、2019年  執行院長 路增祥，書記 張春霞

                              副院長 趙通林

2020年、2021年  院長 路增祥，副書記 陳功慶（主持黨務工作）                          

                              副院長 趙通林

2021年-2023年   書記 陳功慶、副院長 趙通林（主持行政工作）

                              副書記 單中元、副院長 郭小飛

2023年-2025年5月   書記 陳功慶、院長 趙通林

                              副書記 白龍君，副院長 郭小飛、副院長 徐振洋

2025年5月至今    書記 陳功慶、院長 徐振洋