鞍山市食品安全整治專項互檢行動小組到遼科大開展督導檢查
來源:本站原創 點擊數: 加入時間:2024-03-08
3月6日,鞍山市食品安全整治專項互檢行動小組到遼寧科技大學開展督導檢查。專項互檢行動由鞍山市市場監督管理局副局長王灝源帶隊,市區各級食安辦、教育局相關同志共同參加,后勤與基建管理處相關負責人陪同檢查。
會上,區食安辦負責人、學校后勤相關負責同志及餐廳負責人進行了情況匯報,各部門負責人對校園食品安全隱患的防控重點及相關措施進行商討研判,交流了監管過程中存在的要點難點,并提出針對性的解決措施和意見建議。王灝源就開展好校園食品安全排查整治專項行動提出具體要求,并強調了切實落實食品安全主體責任的重要性。
會后,互檢行動小組成員分組分區域對龍源餐廳進行實地檢查,對食堂整體衛生情況、餐具分類和洗消情況、“三防”工作落實情況進行排查,針對發現的問題進行了點對點的指導,并對餐飲管理及從業人員進行了食品安全方面的問答和測試。各檢查小組分別對龍源餐廳整體發現的問題進行了情況反饋。
相關負責同志表示,此次校園食品安全整治專項互檢行動為今后開展校園食品安全工作提供了指導性方案,為進一步落實食品安全主體責任,規范校內餐廳食品安全風險防控機制奠定了基礎。(供稿單位:后勤處 圖片來源:后勤處)
編輯:呂軼卓